店舗物件選びで最も
重要なポイントは、設備環境です。
電気容量・水圧等が足りないと、
開店後支障が出るのはもちろんですが
電気容量・水圧を上げるには
予定外の費用がかかってしまいます。
事前に必ず確認し、ご相談下さい。
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新規開店にあたり気を付けたいのは、
照明の種類・内装の色です。
これはサロンにおいて、重要なポイントで、
照明の種類・内装の色によって
居心地の良い空間も居心地の悪い空間に、
鮮明な色も不鮮明になってしまいます。
コンセプトが決まったら、ご相談下さい。
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飲食店工事で気を付けたいのは、
空調換気設備と給排水設備です。
換気はもちろんですが、給気との
バランスをきちんと考えないと
ドアが開けにくい、空調が効かない、
煙が排気されないなどの不具合が生じます。
また給排水配管は位置や勾配に気を付けて、
適材適所の管材を使用しないと
水漏れや排水の逆流、排水口の
悪臭などの原因にもつながります。
お客さんからは見えない部分は、
後からのやり直しが難しいので
最初からきちんと計画を立て
施工する事が重要です。
店舗物件が決まったらご相談下さい。
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